鱼香杏鲍菇

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:1汤匙
• 盐:适量
• 剁椒:适量
• 葱节:适量
• 蒜片:适量
• 蚝油:适量
• 杏鲍菇:200g
• 胡萝卜:1根
• 豆瓣酱:适量
• 黑木耳:5个

做法/步骤

1/6

黑木耳提前泡发，切丝。

2/6

杏鲍菇洗净切丝。

3/6

胡萝卜洗净切丝。

4/6

锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。

5/6

炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻。

6/6

再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可。