鱼香杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:3勺
• 油盐:适量
• 生抽:1勺
• 白醋:2勺
• 姜蒜末:1小蝶
• 杏鲍菇:1根
• 泡椒酱:1勺
• 豆瓣酱:1勺
• 黑木耳:1小把

做法/步骤

1/8

准备好原材料， 杏鲍菇手撕成丝；

2/8

调制好碗汁： 3勺糖， 2勺醋， 1勺生抽，少许盐；

3/8

热锅凉油， 放入豆瓣酱和泡红椒进去煸炒；

4/8

煸炒出红油后加入姜蒜末进去煸炒；

5/8

煸炒出香味后下入杏鲍菇进去煸炒；

6/8

杏鲍菇翻炒软后加入黑木耳丝进去翻炒；

7/8

翻炒几下后倒入调制好的碗汁；继续翻炒， 再收汁即可盛入盘中。

8/8

端上桌了。