鱼香杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   配菜(中级)

配料清单

• 蒜:四瓣
• 尖椒:一个
• 木耳:适量
• 杏鲍菇:俩个
• 胡萝卜:半个

做法/步骤

1/5

各种食材切丝

2/5

调汁 一勺白糖 一勺淀粉 一勺酱油 大半勺耗油 一勺白醋 适量水

3/5

煸炒杏鲍菇 不放油不放水 焯干水分

4/5

盛出备用

5/5

放入油 爆香蒜 放入半勺郫县豆瓣酱（根据自己口味）炒出红油，放入胡萝卜尖椒炒一分钟 再放入杏鲍菇木耳 放入调好的汁 鸡精 翻炒几下 出锅！！！