益气清肠滋阴润肺选银耳百合汤

一、食疗功效:

补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺

二、营养价值:

膳食纤维、多种维生素和矿物质

三、适宜人群和禁忌人群

一般人均可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者

四、银耳百合汤怎么做

银耳百合汤所需材料

主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖

银耳百合汤的做法

1、雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块;干百合洗净用水泡软;枸杞子洗净备用。

2、银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。

3、锅置于火上，将撕好的银耳放进锅内，加入1000毫升清水，大火烧开，然后改小火炖煮至银耳软烂时，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块，加盖继续用小火慢炖，直到梨块软烂时关火即可。

五、银耳百合汤的功效与作用

银耳中含有的胶原蛋白是很丰富的，可以起到美容养颜的作用，而且具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨中含有的水分和矿物质以及维生素比较多，经常吃具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。银耳百合雪梨一起搭配的话，不仅可以健脾胃，而且也可以有清热解毒化痰的功效，对于清理肠道垃圾来说有一定的保健的作用，同时也可以有润肺润肠的功效，适合容易上火的人群食用，对于提高人体免疫力也有好处。

本文关于银耳百合汤就为大家介绍到这里了，银耳百合汤有着滋阴的作用，不仅可以补气血，而且也可以开胃消食，特别适合老年人和女性食用，提高肺部功能，而且也能美容养颜，并且银耳百合汤可以预防上火，也可以有润肺止咳的功效，适合秋季食用，有着些问题困扰的小伙伴们不妨可以试一试哦！