银耳炖什么养颜？银耳+莲子：美容养颜

银耳炖什么养颜？

【银耳+莲子：养颜】

银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。

制作食材

主料：水发银耳200克、干莲子30克。

调料：冰糖100克。

制作方法

方法一

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净。

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

提示：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

方法二

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

适宜人群

1、慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜

2、外感风寒的人、糖尿病患者慎食

3、失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜

4、大便干结、腹部胀满的人忌食

5、脾虚者忌食