野生菌黄豆银耳炖乌鸡相克吗

一、认知野生菌

野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种。

野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二

野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。

一般来说，野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响，并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。

大型野生食用菌生长在林区，生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。

云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大。占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。

二、野生菌不能同什么一起吃

野生菌不能与海鲜同食;驴肉和菌类同食会引发脑血管病，重者死亡;希望对您有点帮助

食用野生菌要记住，不认识的尽量不要吃;没有把握的尽量不要吃。做到了这三条，吃到有毒野生菌的机会就已经大大的减少了。

三、野生菌黄豆银耳炖乌鸡相克吗

不相克。

银耳汤可以和乌鸡汤一起吃，互不相克。

乌鸡不宜与以下食物同吃：

1、乌鸡+鲫鱼：中毒。

2、乌鸡+皮皮虾：中毒。

3、乌鸡+兔肉：中毒。

4、乌鸡+虾：中毒。

黄豆不能和什么一起吃

黄豆+洋葱：我们日常的营养元素的吸收大部分来自食物补给，而这样吃会降低营养元素的吸收。

黄豆+菠菜：这两种食物分开吃都是十分有营养的蔬菜，但是一起吃会影响营养元素的消化吸收。

黄豆+核桃：这样吃不仅不会使这两种食物起到该起的作用，还会引起腹胀、消化不良。

黄豆+虾皮：会影响营养元素的消化吸收，一起吃会消化不良。

黄豆+猪肉：会使我们的消化吸收出现问题从而导致腹胀。

黄豆+猪血：一起吃会消化不良，使我们的肚子饱受煎熬。

黄豆+芹菜：降低了我们所能摄取到的营养元素。

黄豆+猪里脊肉：会使我们的消化吸收出现问题从而导致腹胀。

黄豆+猪蹄：会使我们的消化吸收出现问题从而导致腹胀。

黄豆+菠菜：食物中的维生素C会对其中的营养元素产生干扰，使其中的营养元素得不到很好的发挥。

黄豆+酸奶：酸牛奶营养物质较高，黄豆所含的化学成份会影响其中营养物质的消化吸收。

野生食用菌营养丰富,易于吸收,并没有不能同食的食物,但是要注意的是野生菌是否有毒。本文我们知道了野生菌黄豆银耳炖乌鸡食材之间是不相克的。