椒盐炸平菇（空气炸锅做法）

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:15ml
• 平菇:一大朵
• 椒盐:适量
• 生粉:15克
• 面粉:15克
• 鸡蛋:2个
• 五香粉:3g

做法/步骤

1/7

平菇洗净，撕成片状。

2/7

把片装的平菇焯水后捞出，水分挤干。

3/7

碗里放入面粉、淀粉、盐、五香粉，鸡蛋和植物油拌匀。

4/7

放入挤干水分的平菇，均匀裹上面糊。

5/7

空气炸篮的内壁和网片，刷上一薄层的植物油，平铺放入裹了面糊的平菇。

6/7

空气炸锅190℃预热3分钟。放入炸篮烤15分钟，至平菇表面的面糊凝固即可。

7/7

用木铲将平菇铲下来，装盘，吃的时候洒上椒盐即可享用。