椒盐味干炸杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1克
• 面粉:4汤匙
• 鸡蛋:1个
• 杏鲍菇:一个
• 椒盐粉:少许
• 食用油:200克
• 玉米淀粉:2汤匙

做法/步骤

1/10

准备食材

2/10

杏鲍菇撕成小条

3/10

放入1克盐腌十分钟

4/10

鸡蛋打散

5/10

加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀

6/10

搅拌好的蛋糊

7/10

放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀

8/10

锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中

9/10

第一次炸好的菇

10/10

第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅装盘