椒盐杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:1g
• 鸡蛋:1个（50g）
• 杏鲍菇:1根
• 椒盐粉:适量
• 辣椒粉:适量
• 玉米淀粉:50g
• 白胡椒粉:少许

做法/步骤

1/7

将杏鲍菇洗净后切成长条备用

2/7

往碗中磕入1个鸡蛋，加入1g盐和少许白胡椒粉搅拌均匀，再倒入50g玉米淀粉，搅拌成鸡蛋糊备用

3/7

将杏鲍菇条均匀裹上鸡蛋糊，再放入油温6成热的油锅中炸7分钟，炸至金黄后捞出

4/7

最后撒上椒盐粉和辣椒粉即可

5/7

噔噔！外酥内嫩的椒盐杏鲍菇就做好啦~

6/7

炸好的椒盐杏鲍菇，外层泛着金黄的色泽，看着是不是有点像小酥肉哩？

7/7

趁着热乎赶紧吃上一口，'咔嗞'一声，外层的酥脆感就全在这声脆响中了。内里又十分香嫩，整个的口感，是格外的丰富。随后，恰到好处的椒盐香以及轻柔的麻席卷舌尖，让人是一口一口，根本停不下来~