椒盐杏鲍菇要怎么做好吃？椒盐杏鲍菇要哪些材料？如何做椒盐杏鲍菇,椒盐杏鲍菇的家常做法

1年前

1、椒盐杏鲍菇要怎么做好吃？椒盐杏鲍菇要哪些材料？如何做椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇详细制作步骤过年的时候吃过大鱼大肉，应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，上次搞活动看月亮晶晶做的这道菜十分清爽可口，杏鲍菇煎过后特别香嫩，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里，再摆成花形，好看又好吃！椒盐杏鲍菇的做法

1、准备材料

2、西兰花冼净沸水里焯煮熟捞出

3、将西兰花放入料理机，加几勺高汤（已加盐）打成西兰花汁

4、将西兰花汁倒入大圆盘

5、可鲍菇斜着切成片

6、平底锅加入少量油，将杏鲍菇煎至软

7、将煎好的杏鲍菇摆在西兰花汁上围成1圈

8、再围第2层第3层，中间摆1小朵西兰花成花形

9、在杏鲍菇片上撒1些椒盐粉1

0、非常清爽美味的1道小菜即成。

2、椒盐杏鲍菇的家常做法

前言过年大鱼大肉的吃多了，体重都上升了几斤，年后这段时间天天吃素都不敢再吃肉。不敢吃肉咱就吃1些既有肉感的杏鲍菇，切得时候把杏鲍菇直切成片，这样吃着更有肉感。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。材料主料：杏鲍菇300g；辅料：油适量、盐适量、花椒3g、黑芝麻1匙、十3香1小匙椒盐杏鲍菇1杏鲍菇放水里泡洗干净后切成两段，再直切成片。2分别把花椒和黑芝麻放入炒锅里小火炒出香味后盛出放凉。3把放凉的花椒和黑芝麻放入保鲜袋里用擀面杖碾碎。4把碾碎的花椒和黑芝麻放入小碗里，放入少许的十3香。5放入1匙盐拌匀后椒盐就做好了。6煎锅放少许油，放入切好的杏鲍菇片煎熟。7杏鲍菇1面煎熟后翻过来煎另1面。8杏鲍菇两面煎熟，煎至微黄后撒上椒盐拌匀后即可。小贴士

1、炒花椒和芝麻时1定要用小火慢慢炒，以防炒焦。

2、调制椒盐时，花椒和盐的用量按个人的口味放入。

3、椒盐杏鲍菇的营养价值是有哪些？

椒盐杏鲍菇的营养价值是很多的，里面含有丰富的营养成分，杏鲍菇是能够抗癌的，降低血脂，还有美容的功效，对于女性来说，效果是特别的好，女性经常吃杏鲍菇的话，脸色会变得红润有光泽的，椒盐杏鲍菇味道特别的鲜美，而且味道也很好的，所以日常生活中是可以适当的吃1些的，杏鲍菇还有润肠的功效，经常吃的话，对于肠道是很有好处的。中老年人吃的话是能够提高身体的抵抗力和免疫力。

4、椒盐杏鲍菇的做法

1、食材：杏鲍菇3个、鸡蛋2个、面粉100g、玉米淀粉30g、食用油100ml、椒盐粉20g、盐3g。

2、杏鲍菇撕成小条，放入1g食盐腌制十分钟；（此步骤可以析出杏鲍菇的水分。）鸡蛋打散，放入面粉，玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀；放入腌好的杏鲍菇搅拌，务必使每1根都均匀的裹上面糊；锅里放入油，油温6成热的时候，把杏鲍菇1条1条放入锅中；炸熟即可捞出；再将油烧至8成热，复炸1次；当表面略呈出棕褐色时，捞出控油,撒上椒盐粉，就可以开吃啦。