椒盐杏鲍菇｜酥脆鲜美

配料清单

• 盐:0.5g
• 清水:30g
• 面粉:30g
• 鸡蛋:1个
• 面包糠:50g
• 小杏鲍菇:5个

做法/步骤

1/6

杏鲍菇洗净切小块备用

2/6

鸡蛋打散，加入清水混合均匀

3/6

加入盐和面粉，搅拌至细腻无颗粒，面糊就完成啦

4/6

杏鲍菇先在裹上面糊，再裹面包糠，放盘子里备用

5/6

起锅热油，放入裹好的杏鲍菇，炸至表面金黄，捞出沥干油

6/6

炸好的杏鲍菇撒上椒盐就可以享用啦~