菌菇蛤蜊汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 腐竹:100g
• 花蛤:500g
• 海鲜菇:150g
• 蟹味菇:150g
• 金针菇:150g
• 鹿茸菌:150g

做法/步骤

1/12

切姜片、切腐竹等，备好辅料

2/12

金针菇、鹿茸菌、蟹味菇、海鲜菇等切根洗净待用

3/12

起油锅，放入姜片炒香

4/12

再倒入半锅清水

5/12

将蛤蜊下锅

6/12

煮沸后捞去浮沫

7/12

加入一勺盐

8/12

放入各类菌菇

9/12

再次煮沸

10/12

加入腐竹

11/12

再小煮一分钟左右出锅即可

12/12

最后撒上葱花