菌菇冬瓜鸭子汤

配料清单

• 姜:适量
• 盐:适量
• 葱:适量
• 冬瓜:200g
• 各类菌菇:适量
• 鸭子去皮切块:1/3只

做法/步骤

1/5

把鸭子切块洗干净，烧水放料酒先煮一下，撇掉沫子

2/5

蘑菇洗干净切好

3/5

凉水把鸭子，蘑菇下锅放葱姜，大火煮开改小火炖两个小时，放适量盐

4/5

冬瓜过热水，放入锅里大火15分钟，即可

5/5

美味的菌菇冬瓜鸭汤出锅