玉木耳的功效与作用

玉木耳的功效与作用

1、木耳是上古时代帝王独享之佳品，含有大量碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，玉木耳更是富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种!

2、玉木耳补血，减少血液凝结，润肺，化解结石等。玉木耳背面的毛中含有丰富的多糖物质，具有较高的抗癌活性。同时，还有滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板聚集等诸多特殊疗效。由于玉木耳的膳食纤维含量较高，故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用;所含纤维素酶能分解纤维素，富含胶质和磷脂分子，长期食用对不溶性纤维尘粒等具有较强吸附力，能消除肠胃杂物，是纺织、采矿、理发等行业的理想保健食品。

女人食用木耳有哪些好处？

1、养颜美容

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，女性吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

2、活血补血

木耳最重要的是含铁量最高，黑木耳的含铁量是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。女性吃木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。

3、增强免疫功能

黑木耳含有能增强人体免疫功能，延缓人体衰老的物质对防病健身，抗衰防老都是十分有益的。黑木耳可配菜炒炖，也可做烫，凉拌。只要每天吃上10克左右，即可以达到排毒防病，滋补强身，抗衰延年的作用。

4、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

5、清理肠道

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

白木耳莲藕汁

一、材料：白木耳1朵，莲藕1条，莲子5颗，冰水120㏄，黑糖少许

二、做法

1、白木耳与莲藕、莲子洗净煮熟后切细丁。

2、将所有材料放入果汁机中。

3、用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4、依据个人口感决定是否添加黑糖。

本次小编对玉木耳的功效与作用、女人食用木耳有哪些好处？及白木耳莲藕汁的做法介绍就到这里，在这里小编相信大家看过小编的文章后对玉木耳的功效与作用有了一定的了解及知道了女性吃木耳的好处有哪些，最后有感兴趣的朋友们们可以尝试泡椒泡木耳的做法。