玉木耳的功效有哪些?

玉木耳是由吉林农业大学李玉院士团队选育的食用菌新品种,名为玉木耳或白玉木耳,在福建浙江等南方地区俗称竹耳。玉木耳以小兴安岭、伊春地区品质上佳。玉木耳对产地环境要求极高,产量低,价格高,营养丰富,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌,食用方法与黑木耳相同,泡发后食用。

木耳是上古时代帝王独享之佳品,含有大量碳水化合物,蛋白质,铁,钙,磷,胡萝卜素,维生素等营养物质,玉木耳更是富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种!尽管很多人喜食玉木耳,但是关于玉木耳的具体功效,很多人并不是很清楚。今天小编就来整理告诉大家吧!

玉木耳的功效有哪些?,第1图

玉木耳的功效:

1、玉木耳补血,减少血液凝结,润肺,化解结石等。

2、玉木耳背面的毛中含有丰富的多糖物质,具有较高的抗癌活性。

3、滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降血浆胆固醇、抑制血小板聚集等诸多特殊疗效。

玉木耳的功效有哪些?,第2图

4、玉木耳的膳食纤维含量较高,故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用;

5、玉木耳纤维素酶能分解纤维素,富含胶质和磷脂分子,长期食用对不溶性纤维尘粒等具有较强吸附力,能消除肠胃杂物,是纺织、采矿、理发等行业的理想保健食品。

玉木耳的功效有哪些?,第3图

今天关于玉木耳的功效的介绍就到这里,大家清楚了吗?

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