豆腐肉丝菌菇汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 蛋清:少许
• 猪肉丝:1碟
• 食用油:少许
• 鸡枞菌:5根
• 内酯豆腐:半块

做法/步骤

1/5

在猪肉丝里加入适量蛋清，搅拌均匀上浆。

2/5

煸炒猪肉丝备用。

3/5

将鸡枞菌放入锅内，加入适量的清水，焖煮 10 分钟。

4/5

将豆腐划成小块后倒入汤内，煮开后将煸炒过的肉丝放入，再煮 2 分钟。

5/5

出锅前根据口味撒上盐即可。