豆腐,茶树菇和鱼可以同煮吗,黄骨鱼茶树菇汤的做法，黄骨鱼茶树菇汤怎么做

1、豆腐,茶树菇和鱼可以同煮吗

可以，但是茶树菇不要放多，不然会剥夺鱼汤的鲜味儿；

豆腐在鱼之后放，比茶树菇早一些，这样煮到最后，豆腐煮出气孔，鱼汤浸进去会很好吃。

2、黄骨鱼茶树菇汤的做法，黄骨鱼茶树菇汤怎么做

主料

黄骨鱼

500g

茶树菇

250g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

麻油

适量

步骤

1、材料:黄骨鱼,茶树菇

2、黄骨鱼买回来洗净沥干水

3、茶树菇择洗干净,撕成小段

4、生姜切成片

5、锅里稍放多点油

6、把黄骨鱼放进去煎一下

7、再翻一面煎

8、两面都煎得差不多的时候放适量清水煮

9、水开后放适量盐再继续煮

10、放茶树菇

11、盖上盖子用小火慢煮

12、直到汤变成白色

13、最后放葱段

14、起锅后滴点金龙鱼麻油就可以开吃啦

小贴士

煮鱼汤的时候最好先把鱼煎一下,这样鱼汤更容易出味。

3、八爪鱼茶树菇煲鸡汤的做法？

八爪鱼茶树菇煲鸡汤的做法：焯水，这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。

4、新鲜茶树菇烧八爪鱼怎么做

材料:八爪鱼300克、茶树菇150克、指天椒10克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、盐、糖、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。

做法:

1、八爪鱼处理好，洗净斩件备用;

2、茶树菇洗净切段备用;

3、开锅下油，爆香拍蒜、姜片和指天椒，八爪鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒;

4、加入适量水、生抽和茶树菇，调味后中火焖至材料熟透即成。