营养丰富的蘑菇土豆饼

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 土豆:1个
• 小葱:3根
• 面粉:100克
• 鸡蛋:2个
• 十三香:少许
• 杏鲍菇:半根
• 植物油:适量

做法/步骤

1/7

杏鲍菇切丁

2/7

土豆切丁，小葱切成葱花。

3/7

杏鲍菇土豆一起装碗，加入面粉，鸡蛋，葱花，盐，十三香，加入一点点水，搅拌均匀。

4/7

要一点点加水搅拌，把材料搅拌成粘稠的糊状即可。

5/7

锅内加入一点点油，把面糊少量倒入锅中，铺平成饼状，小火慢煎。

6/7

饼定型后翻面，继续煎。直到煎至两面焦黄，面饼表面翠硬，即可出锅。

7/7

剩下的最后一点材料全部倒进锅里，所以最后一个饼有点厚了。趁着饼翠翠的热热的赶紧吃，香啊！