食用菇的种类菇,蘑菇是具有丰富营养的食材，那么有哪些品种的蘑菇可

1、食用菇的种类菇

平菇

平菇是市场上最为常见的菌类，它价格虽然低廉，但营养却十分的丰富。其不仅脂肪含量极低，人们常吃还可以增强体质，预防心血管疾病，对妇女更年期综合征更是有着显著的效果。

牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌类，除了极少数有毒外，大部分都是可以食用的。它主要有白、黄、黑三种牛肝菌，尤其是白牛肝菌味道鲜美，营养极为丰富。牛肝菌的肉质肥厚，柄杆粗壮，口感香甜，营养丰富，是一种人人喜爱的著名食用菌。

白蘑菇

白蘑菇在常被称作普通栽培蘑菇或者纽扣蘑菇，它是栽培和消费的菇类，最多的蘑菇品种。

香菇，香菇之所以叫香菇，是因为它的香味很重，不仅可以直接炒着吃，用作香料也是极好的。另外，香菇中含有非常丰富的维生素E和硒元素，经常食用香菇可以促进皮肤的新陈代谢，让皮肤可以保持。

2、蘑菇是具有丰富营养的食材，那么有哪些品种的蘑菇可

引言：想必大家都吃过蘑菇，蘑菇是具有丰富营养的食材。那么，有哪些品种的蘑菇可以煎着吃？接下来，小编就给大家介绍一下。

一、哪些蘑菇可以煎着吃蘑菇的种类有很多，比如：金针菇是秋冬和早春栽培的食用菌，以其菌盖滑润、柄脆、营养丰富、味道鲜美而闻名于世，特别是凉拌菜和火锅佳品，营养丰富、清香扑鼻、味道鲜美，备受大众喜爱。草菇营养丰富，味道鲜美。 另外，草菇还含有磷、钾、钙等多种矿物质元素。 茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸。 特别是含有人体无法合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，香菇的柄脆清。