羊肚菌可以和茶树菇一起煲鸡汤吗？食用菇的种类菇

1、羊肚菌可以和茶树菇一起煲鸡汤吗？

羊肚菌可以和茶树菇在一起煲鸡汤，下面来看看做法步骤：

食材：去皮老鸡、茶树菇适量、羊肚菌，大枣三个，姜片适量。

做法

1、羊肚菌，温水浸泡20分钟，然后剪开清洗干净，茶树菇同样浸泡10分钟，清洗干净。

2、去皮老鸡焯水清洗干净，加上茶树菇，去核红枣，姜片

3、加入适量水，隔水炖2小时

4、一道鲜浓纯正的羊肚菌炖土鸡出锅，鲜美又养颜，肤色暗沉，有色斑是女人多喝这一碗，皮肤透亮有光泽。

羊肚菌营养价值：

羊肚菌所含丰富的硒，可运输大量氧分子来抑制肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、。

2、食用菇的种类菇

平菇

平菇是市场上最为常见的菌类，它价格虽然低廉，但营养却十分的丰富。其不仅脂肪含量极低，人们常吃还可以增强体质，预防心血管疾病，对妇女更年期综合征更是有着显著的效果。

牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌类，除了极少数有毒外，大部分都是可以食用的。它主要有白、黄、黑三种牛肝菌，尤其是白牛肝菌味道鲜美，营养极为丰富。牛肝菌的肉质肥厚，柄杆粗壮，口感香甜，营养丰富，是一种人人喜爱的著名食用菌。

白蘑菇

白蘑菇在常被称作普通栽培蘑菇或者纽扣蘑菇，它是栽培和消费的菇类，最多的蘑菇品种。

香菇，香菇之所以叫香菇，是因为它的香味很重，不仅可以直接炒着吃，用作香料也是极好的。另外，香菇中含有非常丰富的维生素E和硒元素，经常食用香菇可以促进皮肤的新陈代谢，让皮肤可以保持。

3、七彩菌菇是哪几种？

七彩菌含有7种菌类——茶树菇、羊肚菌、牛肝菌、虫草花、竹荪、鸡油菌、姬松茸。它的营养价值非常的高。

1、羊肚菌

羊肚菌形似羊肚，故得其名。菌肉细嫩，食味香甜鲜美而富有营养。

2、竹荪

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素和无机盐等。优势就是好吃啊！

3、牛肝菌

肉质肥厚的牛肝菌为“四大菌王”之一，食味香甜可口，口感赛肉，营养丰富。

4、鸡油菌

鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，生长于北温带深林内。

5、茶树菌

茶树菇味纯清香，口感极佳。含有抗癌活性的多糖和10多种微量元素。

6、虫草花

虫草花性质平和、不寒不燥，它含有丰。

4、可食用的蘑菇

1、平菇

平菇是市场上最为常见的菌类，它价格虽然低廉，但营养却十分的丰富。其不仅脂肪含量极低，人们常吃还可以增强体质，预防心血管疾病，对妇女更年期综合征更是有着显著的效果。

2、杏鲍菇

杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，这种菌因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名，其味道清香、营养丰富，可以搭配其他食物烹饪出几十道美味的佳肴，而且其还具有降血脂、降胆固醇的作用，因此深受消费者的喜爱。

3、牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌类，除了极少数有毒外，大部分都是可以食用的。它主要有白、黄、黑三种牛肝菌，尤其是白牛肝菌味道鲜美，营养极为丰富。牛肝菌的肉质肥厚，柄杆粗壮，口感香甜，营养丰富，是一种人人喜爱的著名食用菌。

4、竹荪

竹荪又名竹参，常见。