南瓜香菇猪肉饺子
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 南瓜:适量
- 香菇:6个
- 猪肉馅:500g
- 小麦面粉:适量
- 盐、鸡精、酱油、味达美、蚝油、食用油、香油、胡椒粉、十三香、葱、姜:适量
做法/步骤
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南瓜：去皮切块，上锅蒸熟开锅后大约15分钟
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香菇焯水备用
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将香菇，葱、姜放入料理机打5秒，OK啦！
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将香菇肉馅，放入之前用料里的调料拌匀入味
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开始和面，这是一块南瓜面和一块白面，相信大家都会，我就不啰嗦了
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分别将面，揉成两个相等的细长条备用
7/12
将南瓜面皮擀成宽能包过来白面就行
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切成大小均匀的小块
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将小面块擀成饺子皮
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包成你喜欢的饺子形状，我这里包的是大肚水饺！嘿嘿……包好喽，很简单吧？马上下锅煮了
11/12
嘿嘿，开锅3-4次，每次加入凉开水，再次煮开
12/12
出锅啦，味道不错，你也抓紧开包吧！
