南瓜鸡胸香菇焖饭

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1小勺
• 南瓜:300g
• 料酒:1勺
• 生抽:2勺
• 米饭:适量
• 蚝油:1勺
• 香菇:

  5、6个

• 鸡胸肉:1片

做法/步骤

1/15

鸡胸肉去筋去膜后切成小丁

2/15

加料酒

3/15

蚝油

4/15

还有生抽，拌匀，放置片刻

5/15

香菇开水泡发

6/15

洗干净后切成小块

7/15

南瓜也切成小丁

8/15

起油锅，把鸡胸肉、香菇、南瓜先翻炒一下

9/15

加1小勺盐（南瓜总是有一定甜味的，所以如果吃口重的，这里的盐建议稍微多放点。），翻炒均匀后盛出

10/15

大米淘洗干净，放入和平时煮饭一样多的水

11/15

随后把炒好的南瓜丁等倒上去，按平时的习惯煮饭

12/15

饭煮好，可以淋一些麻油在上面，拌匀

13/15

可以享用啦

14/15

完成

15/15

完成