黄瓜金针菇木耳的做法

黄瓜金针菇木耳的做法

用料：主料：金针菇(1把)、鲜木耳(200克)、黄瓜(半根)、红椒(半个)辅料：小葱(1根)、香菜(1棵)、干辣椒(3只)、蒜(1瓣)、酱油(2汤匙)、醋(2汤匙)、香油(适量)、盐(适量)

步骤

1、准备好材料

2、金针菇切去老根洗净，入锅焯熟后捞起沥干水

3、木耳洗净撕小朵，同样焯熟后沥干水

4、黄瓜切成丝；红椒切丝；香菜切段

5、小锅中加油，放入蒜末、葱末、辣椒段炒香，再加入酱油、醋、盐调成料汁

6、所有材料入盘里，加入料汁拌均匀即可。

黑木耳是发物吗

所谓发物,是指会引发或促使疮痈皮疹加重的食物,如鱼虾等海鲜类、牛羊肉、磨芋、葱、蒜等等。黑木耳不是，可以吃。

木耳的产地分布

中国是木耳的主要生产国，产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县（2012年12月晋升为国家级木耳批发市场）和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。

野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。

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