干煸五花肉杏鲍菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:2g
• 料酒:15ml
• 蒜片:适量
• 青椒:一个
• 杏鲍菇:80g
• 生姜片:适量
• 白砂糖:5g
• 辣椒酱:适量
• 熟五花肉:150g

做法/步骤

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青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉

2/13

把所以食材切成条

3/13

准备蒜片和生姜片

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锅内倒入底油，温油下五花肉煸炒油

5/13

再把杏鲍菇加入煸炒出香味

6/13

加入生姜片和蒜片爆香

7/13

再倒入青椒煸炒出香味

8/13

加料酒

9/13

加盐煸炒均匀

10/13

加入辣椒酱煸炒

11/13

再加入白糖煸炒均匀后出锅

12/13

上桌

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成品图