干煸孜然杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:半头
• 蚝油:1勺
• 酱油:1勺
• 干辣椒:10个
• 杏鲍菇:2根
• 白芝麻:5g
• 花生油:适量
• 辣椒粉:少许
• 烤肉蘸料:5g

做法/步骤

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首先准备好杏鲍菇，干辣椒，蒜和辣椒粉，烧烤蘸料，芝麻，盐少许，可加可不加，因为烧烤蘸料里有盐分。杏鲍菇用削皮刀削薄片

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蒜用东菱无线绞肉机绞成蒜末备用。

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锅中倒入适量油，烧热后放入杏鲍菇煸炒。

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煸炒至无大量水分，微金黄色控油盛出备用。

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留底油放入蒜末，依次加入干辣椒。

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加入辣椒粉和白芝麻炒香。

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倒入杏鲍菇煸炒，少许生抽酱油调味。

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烧烤蘸料倒入适量，这个料超级香。

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倒入蚝油一勺，就可以翻炒出锅了，盐可加可不加，根据自己口味添加。

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两个量有点少，下次多做一些，实在是太好吃了。

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你要不要来一口尝尝呢