铸铁锅香菇鲜虾懒人饭

配料清单

• 油:少许
• 大米:一杯
• 明虾:3只
• 酱油:少许
• 青椒:半颗
• 胡萝卜:一小节

做法/步骤

1/9

备好食材，你想吃什么就切什么。

2/9

放入少许油，炒香香菇，胡萝卜这些比较慢熟的菜。

3/9

倒入所需饭量（生米）然后炒匀

4/9

倒入少许的酱油，看酱油咸度而定多少，我用的是淡盐酱油，所以大概一个铲子这样。

5/9

翻炒些许后，倒入和米量相当的平时煮饭的水量。

6/9

放入其他食材，搅拌至沸腾，防止黏锅，沸腾后转小火。

7/9

转小火盖上锅盖2-3分钟后关火，焖10分钟。

8/9

10分钟后开盖，记得带手套，铸铁锅锅盖也会烫，并且有心机的看不出来。

9/9

然后就完成啦，期待你们做的更棒！