蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟

配料清单

  • 蒜:一头
  • 小葱:4根
  • 蚝油:2勺
  • 酱油:4勺
  • 鸡精:适量
  • 金针菇:1把
  • 食用油:适量

做法/步骤

1/10

金针菇一把切掉根部~ 蒜蓉金针菇 第1步

2/10

分成小份用清水洗净~ 蒜蓉金针菇 第2步

3/10

准备一碗汁:两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀~ 蒜蓉金针菇 第3步

4/10

一头大蒜切成末备用~ 蒜蓉金针菇 第4步

5/10

锅里放油,下入大蒜煸炒~ 蒜蓉金针菇 第5步

6/10

至蒜末开始变金黄色,加入料汁一起煸炒~ 蒜蓉金针菇 第6步

7/10

炒匀即可~ 蒜蓉金针菇 第7步

8/10

金针菇平铺在盘子中,上面浇上烧好的大蒜酱汁~ 蒜蓉金针菇 第8步

9/10

放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可~ 蒜蓉金针菇 第9步

10/10

表面撒一点小葱和小米辣,把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可~ 蒜蓉金针菇 第10步

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