蒜蓉金针菇
提示:10~30分钟
配料清单
- 蒜:一头
- 小葱:4根
- 蚝油:2勺
- 酱油:4勺
- 鸡精:适量
- 金针菇:1把
- 食用油:适量
做法/步骤
1/10
金针菇一把切掉根部~
2/10
分成小份用清水洗净~
3/10
准备一碗汁:两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀~
4/10
一头大蒜切成末备用~
5/10
锅里放油,下入大蒜煸炒~
6/10
至蒜末开始变金黄色,加入料汁一起煸炒~
7/10
炒匀即可~
8/10
金针菇平铺在盘子中,上面浇上烧好的大蒜酱汁~
9/10
放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可~
10/10
表面撒一点小葱和小米辣,把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可~