蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟

配料清单

• 蒜:一头
• 小葱:4根
• 蚝油:2勺
• 酱油:4勺
• 鸡精:适量
• 金针菇:1把
• 食用油:适量

做法/步骤

1/10

金针菇一把切掉根部～

2/10

分成小份用清水洗净～

3/10

准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～

4/10

一头大蒜切成末备用～

5/10

锅里放油，下入大蒜煸炒～

6/10

至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～

7/10

炒匀即可～

8/10

金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～

9/10

放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～

10/10

表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可～