蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:3克
• 糖:2克
• 蒜:4瓣左右
• 小葱:1根
• 生抽:2汤匙
• 蚝油:1汤匙
• 小米辣:3个
• 金针菇:1把

做法/步骤

1/5

金针菇去根，洗净。摆入盘中。

2/5

小火，炒香蒜末和小米辣。（一定要小火，蒜香味出来以后就关火）。加入2汤匙味极鲜、1汤匙蚝油、盐3克、糖2克，搅拌均匀。

3/5

把汁浇到金针菇上。

4/5

放入锅中，水开蒸3分钟左右，金针菇蒸熟。

5/5

锅底烧油。金针菇上撒些葱花，浇上热油把葱花烫熟即可。