蘑菇南瓜浓汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1-2克
• 南瓜:150g
• 蘑菇:十几个
• 黄油:5-10克
• 淡奶油:50克
• 胡椒粉:适量

做法/步骤

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南瓜去皮切块蒸熟，蘑菇洗净

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蘑菇切片

3/9

黄油融化放入蘑菇煸炒至淡褐色盛出

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料理机或破壁机放入南瓜和部分蘑菇打成糊状

5/9

锅里剩下的蘑菇加入适量盐和胡椒粉调味，再加入淡奶油炒均匀

6/9

倒入南瓜糊煮一分钟，记得多搅拌免得糊底。

7/9

出锅装盘，放上蘑菇片，用淡奶油划出花纹装饰一下即可

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成品图

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成品图