花菇炖鸭肉，汤汁鲜美，肉质细腻

配料清单

• 酒:一勺
• 枸杞:10克
• 生姜:5片
• 盐巴:少许
• 红枣:8颗
• 花菇:10朵
• 鸡精:一勺
• 鸭肉:4份之一只
• 茶籽油:一大勺

做法/步骤

1/11

备料，鸭肉提前焯水（放生姜，料酒去腥）捞出洗净沥干水分，香菇洗净，红枣，枸杞，生姜切片

2/11

放入茶籽油

3/11

加入焯水后的鸭块爆炒

4/11

少许生姜

5/11

适量的料酒，煸出香味，即可出锅

6/11

鸭块倒入电饭煲

7/11

加入红枣，香菇，枸杞，生姜

8/11

适量的开水

9/11

按键开煮，煮饭键就可以

10/11

出锅前，适量的盐巴，鸡精调味

11/11

可以吃了