鸡毛菜炒香菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:适量
• 食盐:适量
• 香菇:适量
• 食用油:适量
• 鸡毛菜:适量

做法/步骤

1/5

香菇洗干净，切成薄片，在锅中倒入两杯水。把水烧开之后，倒入香菇焯水，煮两分钟捞出控干水分。

2/5

鸡毛菜先清洗一次，加盐水浸泡十分钟，再次用清水冲洗干净。

3/5

热锅凉油，先放蒜末炒出香味，再倒入香菇翻炒一分钟。

4/5

放入鸡毛菜，大火快速的翻炒一分钟。记住一定是大火快速地翻炒。

5/5

放一勺食盐，再放少量的鱼露调味，炒匀就能出锅啦。很好吃的一道素菜，营养也足。女生敞开吃，也没有负担，不用担心长胖哟。