蚝油烧二菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 糖:少许
• 葱:少许
• 生抽:1勺
• 蚝油:30g
• 香油:少许
• 白胡椒:少许
• 花菇（鲜）:200g
• 杏鲍菇（鲜）:200g
• 红罗卜（小个）:2个

做法/步骤

1/8

杏鲍菇，花菇洗净改刀备用。

2/8

红罗卜洗净切花刀备用。

3/8

锅里放水烧开双菇氽水后控干水份备用。

4/8

少许葱切丝备用。

5/8

锅底放油葱炝出香味下双菇，蚝油，白胡椒，生抽煸烧片刻。

6/8

放红罗卜煸炒放盐，香油，糖，少许高汤（没有高汤用水即可）。

7/8

出锅。

8/8

蚝油烧双菇