蚝油海鲜菇炒西兰花 菌肉肥厚口感好

海鲜菇是我特别喜欢吃的菌菇之一, 颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。而西兰花作为抗癌蔬菜的明星,常吃它可以防癌抗癌、增强机体免疫力、减肥佳品、促进生长、增强血管韧性、热解渴、抗衰老等功效。它不仅营养丰富, 而且好吃好看,因此也是家里必备的蔬菜之一。

接下来介绍蚝油海鲜菇炒西兰花这道菜的做法,首先需要准备海鲜菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只 蚝油海鲜菇炒西兰花 菌肉肥厚口感好,第1图 做法

1、西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!

2、过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末

3、油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,

4、待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。 蚝油海鲜菇炒西兰花 菌肉肥厚口感好,第2图 小诀窍此菜色,香,味俱佳,鸡腿菇洁白,肉质细腻,西兰花清香味美,是一道很好的家庭小菜哦! 烹饪技巧

1、炒西兰花时注意加入点盐和几滴油, 这样能保持西兰花的翠绿色彩; 焯煮时间不宜过长,尽量减少营养的流失;

2、红萝卜是为了配色,加入点油炒能促进红萝卜素的吸收;

3、海鲜菇中含有水分, 要慢慢地将它炒软, 再加入西兰花混合炒,最后加入盐调味。 蚝油海鲜菇炒西兰花 菌肉肥厚口感好,第3图 今天给农点通网的朋友分享了蚝油海鲜菇炒西兰花这道菜的做法,是不是对你在下厨房的时候有了帮助和灵感。这道菜的做法很简单,而且吃起来口感很不错,还有各种功效,还可以预防疾病。其实平时可以多尝试尝试这种新鲜的吃法,这样才能让我们的生活多姿多彩。如果你有更美味又有营养价值的烹饪方法,欢迎和我们分享交流。

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