蚝油香菇炒肉片

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 葱花:2条
• 蒜头:3瓣
• 酱油:适量
• 香菇:9个
• 肥瘦猪肉:250g

做法/步骤

1/10

猪肉切好放入盐 酱油 蚝油抓匀腌制

2/10

香菇洗干净再泡发 泡发好的水不要倒掉 剩适量炒的时候用

3/10

葱头和蒜头

4/10

葱花切好备用

5/10

热油锅好放入蒜头葱头出香气开大火

6/10

倒入肉片炒至微变色

7/10

加入切好的香菇 倒入蚝油 酱油 翻炒一下再加入香菇水

8/10

加入葱花翻炒

9/10

盖上锅盖 中小火焖

10/10

出锅