土豆香菇腊肠焖饭

配料清单

• 油:少许
• 土豆:1/2个
• 大米:1筒半
• 生抽:少许
• 腊肠:1根
• 香菇:4个

做法/步骤

1/5

土豆、香菇、腊肠全都切丁，米用水泡一会沥干水份。

2/5

锅里放少许油，放土豆丁、香菇丁、腊肠丁炒一下。

3/5

再放入沥干水分的大米一起炒，加少许生抽炒匀米粒上色。不用炒熟，但是炒过的米焖煮更香。

4/5

把炒过的米料放入电饭煲，加少许热水，按自功键正常煮即可。煮饭水量要平常少，而且一定要放热水，不然土豆粒会变土豆泥。

5/5

美味出锅，撒上葱花吃饭啦