土豆香菇炖鸡腿

提示:1小时以上

配料清单

• 姜:适量
• 土豆:2个
• 大葱:适量
• 料酒:2汤匙
• 洋葱:半个
• 生抽:2汤匙
• 耗油:2汤匙
• 青椒:2个
• 香菇:4朵
• 鸡腿:3只
• 干辣椒:2个

做法/步骤

1/8

准备好所有食材。来个集体照

2/8

先焯水放料酒就葱姜去腥

3/8

起锅放油，先炒干辣椒，鸡腿，依次加入大料，花椒，翻炒放入葱姜，一点料酒，生抽翻炒，再放入洋葱继续炒

4/8

加入土豆胡萝卜翻炒、放蚝油十三香翻炒，添水末过食材，汤多一点可以泡饭。

5/8

开锅放入香菇，盐，小火慢炖

6/8

大约半小时看看软烂了放入青椒。大火十分钟

7/8

关火放点鸡精，也可以不放。营养又鲜美的土豆香菇炖鸡腿就好啦。

8/8

泡一晚大米饭太香了，软糯糯的土豆配上大米饭太爽了