香菇土豆炖鸡

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

做法/步骤

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干香菇提前用温水泡，锅里倒油，油热倒姜蒜炒香，然后倒入鸡肉翻炒，变色加料酒继续翻炒，然后放老抽翻炒，生抽翻炒，撒几颗白糖，倒入香菇和土豆，倒热水，撒盐，鸡精，八角，大火烧开，中小火慢慢炖，喜欢香菜的可以加香菜。