香菇土豆炖鸡腿

提示:30–60分钟

做法/步骤

1/10

鸡腿肉切块，用清水洗净，浸泡十分钟，把血水泡出来，洗净，控干备用

2/10

土豆去皮，洗净，切块备用

3/10

香菇洗净撕成小朵，焯水，备用

4/10

锅中放底油烧热，倒入鸡腿肉，翻炒出鸡腿肉的油分。

5/10

加入葱段，姜片，八角和几粒麻椒翻炒

6/10

加入酱油，白糖少许，盐翻炒

7/10

加入土豆和香菇翻炒

8/10

加入清水，大火烧开，转小火慢炖

9/10

炖到汤快收干时，加入鸡精调味

10/10

出锅时撒上香菜末即可