茄汁肥牛金针菇
配料清单
- 盐:适量
- 姜丝:2片
- 番茄:1个
- 白糖:1小勺
- 肥牛:150克
- 香葱:1根
- 大葱花:5克
- 小米椒:2个
- 金针菇:150克
做法/步骤
1/12
金针菇去根洗净
2/12
番茄去皮切成小块
3/12
肥牛备好，葱切葱花，姜去皮切丝，小米椒切小段最后加入肥牛翻炒至断生加少许盐和白糖调味炒匀，出锅撒葱花即可
4/12
起锅热油，加入葱姜小米椒翻炒出香味
5/12
加入番茄，翻炒至粘糯
6/12
加入金针菇翻炒几下
7/12
倒入少许清水，将所有食材炖熟
8/12
加入肥牛片，煮至变色
9/12
最后加少许盐和白糖调味即可
10/12
成品
11/12
成品
12/12
成品
