茄汁金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1勺
• 糖:半勺
• 大蒜:2瓣
• 葱叶:1根
• 鸡精:半勺
• 番茄酱:1大勺
• 西红柿:1个
• 金针菇:300g
• 食用油:适量

做法/步骤

1/15

金针菇切去根部，用手撕开冲洗干净，控一下水分备用。

2/15

西红柿洗干净去皮切成小块。

3/15

大蒜洗干净切成片，葱叶洗干净切成小段(留一小段切成葱花备用)。

4/15

炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入葱蒜炒香。

5/15

下入西红柿。

6/15

翻炒至西红柿变软出汁。

7/15

下入金针菇翻炒均匀。

8/15

加一点点开水，放番茄酱翻炒均匀。

9/15

放糖和盐调味。

10/15

放鸡精翻炒均匀出锅。

11/15

盛出装盘，撒上葱花装饰一下。

12/15

茄汁拌米饭是闺女的最爱。

13/15

小丫头说妈妈做的菜超级香。

14/15

素菜也可以好吃到停不下来。

15/15

近图诱惑一下！