三文鱼烩双菇

提示:10-30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 芡粉:（Optional）
• 蒜蓉:1
• 蚝油:1小勺
• 酱油:1
• 九层塔:10-15
• 柳松菇:1
• 金針菇:1
• 三文鱼排:150
• 鱼露（或适量）:1

做法/步骤

1/5

把三文鱼排切成 1/2 寸宽，两寸长的长块.

2/5

锅里加点油两面煎黄，取出备用。

3/5

在一口锅里，加入一勺油，加入蒜蓉煸香。

4/5

加入菇类和大约1大勺水，煸炒至软。

5/5

加入所有的调味料和1/2杯水，煮滚后加入鱼块，继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话，可以打点芡收汁。