饺子（香菇肉末，芹菜肉末，玉米胡萝卜）

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:适量
• 盐:少许
• 瘦肉:500克
• 葱花:少许
• 面粉:250g
• 鸡蛋:3只
• 胡萝卜:250g
• 芹菜叶:250g
• 现成饺子皮:适量

做法/步骤

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准备好所有材料，洗净切好备用！分开切碎，瘦肉剁成沫

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分开炒芹菜，香菇，玉米胡萝卜可以一起炒，分盘子装好！炒碎肉，加些料酒，生抽，（喜欢当鸡精也可以放），放些许葱花！

3/9

将炒好的碎肉大概平均分配到炒好的芹菜，香菇，胡萝卜那里！然后分别放盐，拌匀！饺子陷就做好了！

4/9

看步骤3

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看步骤3

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看步骤3

7/9

直接拿买回来的饺子皮包好！拍照放到朋友圈，好多人说我包得好丑！那我也认了，毕竟是第一次这样包，只是为了区别开三种不同味道的陷而已！

8/9

一锅水烧开，放些许油盐（因为前面做好的陷已经放合适的盐了，所以这里的盐，只是让这个水有盐的味道，不会淡），煮到饺子皮全透了，没看到粉，就是熟了！

9/9

没有摆盘，装上碗就开吃了！因为买的皮不够多，所以我包的时候，有些陷放好多，有些饺子就被煮烂开了！但还好，自己吃的，不影响！味道真的很赞！一家人吃得很开心！