双色香菇饺子
提示:1小时以上 | 配菜(中级)
做法/步骤
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肉馅:猪肉剁碎了先加盐,味精,葱,姜,麻油,酱油顺时针拌匀腌制,香菇切片过沸水,控干水分晾凉剁碎,加入肉馅,再适量加一些调料拌匀,喜欢玉米可以加一些,一定要最后包的时候加,很鲜!
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菠菜榨的汁,先用的叶子,发现不够多,又加了一些茎,发现茎更容易出汁!
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和好的面团,尽量白色面团和绿色面团一样大,揉到表面光滑,放一会就可以包了!
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取白色面和绿色面一样大小,绿色面压扁成长方形,白色面搓成长条,两个一样长
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用绿色面把白色面包起来,可以抹点水让它们更好的粘在一起
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搓成长条用刀切片,可以整一下形
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擀的时候多转转,尽量把白色部分擀圆了
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不断的重复…哈哈,不知不觉已经这么多了
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颜色很漂亮吧,很有食欲,有木有?