【素斋】菠萝咕咾肉（杏鲍菇）

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 味精:适量
• 菠萝:3/1个
• 青椒:1个
• 干淀粉:适量
• 杏鲍菇:3个
• 细砂糖:适量
• 蕃茄酱:适量

做法/步骤

1/6

菠萝切块，青椒切片

2/6

杏鲍菇切段，再削成圆球

3/6

裹上淀粉下油锅炸成金黄色

4/6

留底油倒入青椒片煸炒盛起，再倒入番茄酱、白砂糖、水烧开，倒入青椒片

5/6

倒入杏鲍菇丸子、菠萝块翻炒几下，放入少量味精后起锅

6/6

晶莹剔透、色彩丰富的破落咕咾肉完成了