素炒杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 蒜:5瓣
  • 味精:少许
  • 生抽:少许
  • 老抽:少许
  • 花椒:少许
  • 蚝油:适量
  • 辣椒:1个
  • 食盐:3-5克
  • 杏鲍菇:500克

做法/步骤

1/6

杏鲍菇切条 素炒杏鲍菇 第1步

2/6

锅烧水水开后下入杏鲍菇汆烫一下 素炒杏鲍菇 第2步

3/6

把辣椒用油炸至变色捞出不用,花椒也炸一下变色捞出不用。 素炒杏鲍菇 第3步

4/6

锅里放花生油烧热,下蒜炒出香味。接着下杏鲍菇翻炒均匀 素炒杏鲍菇 第4步

5/6

下入生抽老抽蚝油食盐,炒至断生。 素炒杏鲍菇 第5步

6/6

加入味精,装盘。 素炒杏鲍菇 第6步

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