辣酱蒸金针菇

配料清单

• 盐:1勺
• 蒜头:适量
• 辣椒酱:2勺
• 金针菇:200g

做法/步骤

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准备好金针菇，蒜头，和辣椒酱

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不要先把尾部去哦，为了能摆放整齐所以我是先洗干净的。把洗干净的金针菇切去尾部

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把切好的金针菇整齐的摆放在盘中

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先把蒜头拍碎，去掉皮，再把蒜切碎

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把好的蒜末摆到碗中，加2勺辣椒酱

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加入1勺食用盐

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再加一勺生抽，2勺蚝油和适量的食用油，搅拌均匀

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把调好的酱汁淋在金针菇上，尽管淋均匀点

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坐锅加水烧开，把金针菇送入锅中，大火8分针即可

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蒸好的针菇一打开锅盖看着这颜色太诱人了

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成品图

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成品图