超级开胃好吃的茄汁肥牛金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 糖:适量
• 料酒:1勺
• 生抽:1勺
• 番茄:2个
• 番茄酱:1-2勺
• 肥牛卷:1包（半斤左右）
• 葱姜蒜:适量
• 金针菇:1把
• 白胡椒粉:适量

做法/步骤

1/5

西红柿开水烫一下，去皮切成小块肥牛加一点酒焯下水金针菇去根洗净，掰开成小朵葱姜蒜切葱花，姜片蒜片

2/5

热锅凉油放入葱姜蒜爆香，下入西红柿，多翻炒一会，炒出汤汁

3/5

加入番茄酱，生抽，白胡椒粉，盐，糖和一点清水，一起熬

4/5

汤汁有些粘稠了，放入肥牛和金针菇

5/5

金针菇熟了汤汁也收的差不多了 ，就可以出锅了。