超级美味的干豆角,有哪些常见的家常做法呢?干豆角怎么做好吃,干豆角的吃法

超级美味的干豆角,有哪些常见的家常做法呢?



1、超级美味的干豆角,有哪些常见的家常做法呢?

干豆角怎么做好吃 干豆角也就是脱水的豆角,1般是选用宽4季豆和豇豆作为原材料,把它们经过高温煮熟后,然后晾晒干或者烘干制成。很多人都非常喜欢吃干豆角,那么,干豆角怎么做好吃?下面小编介绍几种好吃的干豆角做法。

1、干豆角炒肉 主料:干豆角 (适量) ,5花肉 (适量)辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量) 做法

1、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。

2、起油锅(干菜需要油多1点),先煸炒5花肉片。

3、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。

5、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。

2、红焖肉炖3干 材料:干豆角丝,茄子干。

干豆角怎么做好吃,干豆角的吃法



2、干豆角怎么做好吃,干豆角的吃法

干豆角在做之前1定要记得要泡发好,要不然比较难熟,还有最好和荤菜搭配煮,比较吸油,很下饭。 意见建议: 具体做法如下:

1、干豆角炒鸡 原料:嫩子鸡半只、干豆角1小把。 调料:姜片、蒜蓉、红椒、青蒜、料酒、盐、味精、生抽、植物食用油。 做法:

1、嫩子鸡洗净斩块待用。

2、干豆角用凉水隔夜泡发,泡发后切成小段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。

3、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。

4、锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒,放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。

5、煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来。

6、锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。

7、最后将鸡和豆角混合在1起炒片刻即可。

干豆角怎样做好吃



3、干豆角怎样做好吃

我们都喜欢吃干豆角,但是大家不1定知道怎样做干豆角,针对这1问题,文章搜集了1些干豆角的制作菜品,详细的介绍了干豆角的制作过程,大家可以看看怎样做干豆角好吃,自己学习1下这些方法,不错的1篇健康饮食方面的文章哟。 怎样做干豆角好吃

1、干豆角烧肉 干豆角烧肉食材准备 干豆角,5花肉,料酒,老抽,葱,姜,8角,小茴香,桂皮,草寇,白芷,白糖。 方法步骤

1、将干豆角事先泡发几个小时后切成段,猪肉切小块焯水备用;

2、起油锅,加入白糖,等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;

3、猪肉出油后加入热水,放入料酒、老抽、8角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮;

4、加入干豆角小火炖煮20分钟后,大火收汁即可出锅。

2、干豆角蒸卤面 干豆角蒸卤面食材准。

晒的干豆角怎么做好吃



4、晒的干豆角怎么做好吃

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的1年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的'大众化蔬菜之1,其普及程度在各类蔬菜中居第1位。下面是我整理的晒的干豆角怎么做好吃,欢迎大家分享。

1、干豆角烧肉 主料:干豆角50g、5花肉500g。 调料:油1汤匙、葱姜蒜少许、老抽1汤匙、生抽3汤匙、8角1个、桂皮1小块、香菜1根。 步骤:

1、干豆角提前1夜水发。发好切段,5花肉切大块,过水焯1下。

2、锅里热油,放入5花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜蒜煸炒出香,然后放入生抽老抽翻炒1下。

3、倒入足量开水,大火烧开后下入8角和桂皮转中小火炖30分钟,放入豆角。

干豆角怎么吃才好吃



5、干豆角怎么吃才好吃

干豆角怎么做好吃 干豆角中带有许多营养元素,比如维他命等,对胃肠有非常好的调养功效,协助消化;还能够提高人体抵抗能力和免疫能力。干豆角怎么做好吃呢? 干豆角的做法有很多,今日就带来大伙儿1款鲜美美味可口有营养成分的腊猪蹄蒸干豆角。关键原材料有:腊猪蹄300克、干豆角30克、菜芯100克、调味品水豆豉15克、蕃薯粉5克、蒜片5克、鸡精2克、红干椒粉10克、味精2克、葱段5克、食用油500克。

1、腊猪蹄劈成3公分的格子,入洗米水中侵泡40分钟,清洗后入式开水中焯5分钟捞起来。

2、菜芯入开水中绰水1分钟预留。

3、锅中加点油烧至4成热时将猪脚淋油5分钟(文火),捞起来沥净油。

4、干豆角用温小水泡发后切割成4公分长的段,在净锅中炒干水份。

干豆角的吃法大全家常



6、干豆角的吃法大全家常

干豆角和腊肉,这两者都是需要再加工的食材,熏得香香的腊肉加上晒得干干的豆角,将他们翻炒在1起,真是美味啊,口感及其的好。那怎么将这道菜做得好吃呢,下面小编就带大家去看看做法吧。 食材 烟熏腊肉1块 泡发豆角干400g 辣椒8个 大蒜苗3根 油20g 生抽15g 蚝油3g 料酒15g 步骤 1.食材准备。 2.豆角干提前泡发,洗净,切段。 3.烟熏腊肉用热水洗净,放锅里煮熟,捞起再冲洗1遍,切薄片。 4.辣椒洗净切碎,大蒜苗洗净切段。 5.起油锅,放腊肉煸炒出油。 6.放辣椒和大蒜梗煸香。 7.放干豆角翻炒片刻。 8.倒入蚝油翻炒均匀。 9.淋入料酒翻炒均匀。 10.淋入生抽翻炒均匀。 11.放大蒜叶子。

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