超级好吃的松茸披萨怎么做？
用料：饼皮(一个12寸披萨饼皮的量)、高筋面粉、全麦粉、35度左右温水、酵母、糖、盐、油、披萨、松茸(松茸是最主要的哦!)、香肠、青/红甜椒、番茄、罗勒、现磨黑胡椒白砂糖、味精、盐、橄榄油。 做法：
1、做饼皮：将高粉和全麦粉混合均匀(如果喜欢更粗糙或更营养可适量增加全麦粉比例)。
2、将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀，静置10分钟待用。
3、将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底部撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵呈蜂窝状。将面团按压排气，继续放在温暖地方发酵至两倍大小(低温发酵适合第二天要招待客人，提前揉好面准备，不但节省时间还可以获得更好的口感，面团在低温发酵状态可在冰箱内保存三天。如果时间限制可省略低温发酵步骤，直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可)。 
4、将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼，用叉子随意扎上眼即可。如果为了节省时间，可以一次多做些，擀好后放平盘上入冰箱冷冻，冻实后取出，入密封袋继续冷冻保存，随吃随取。(尽量在两个月内食用)
5、做披萨：新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后切片。
6、 青红甜椒洗净，分别切成丝;香肠切片。
7、起锅，锅中倒入橄榄油，将香肠片，青红甜椒丝先炒一下盛出待用。(原方做法是：待油温升至4成热，倒入香肠片、青红甜椒丝炸，15秒左右取出沥干油。)
8、番茄洗净，用热水烫一下去皮，切成小粒。 
9、罗勒洗净，切碎。
10、披萨酱：起锅，平底锅倒入橄榄油，开火，放入番茄粒煸炒，炒出香味后，放少许盐继续煸炒。番茄出汤后加入现磨黑胡椒、少许糖和味精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，放入罗勒碎拌匀、炒香，冷却备用。
11、先在饼皮上涂一层披萨酱，放少许马苏里拉芝士碎，再放入事先炒过的香肠片、青红甜椒丝，最后再在上面撒芝士碎。
12、烤箱预热200多度，先烤5分钟后取出放上松茸，再加少许芝士碎，继续烤15分钟左右。(烤的温度原方用250度，我觉得200-250都可以吧，自己观察下差不多就可以了，别烤焦就行!)然后香喷喷的松茸披萨就出炉啦! 喜欢吃松茸的朋友可以试一试这个做法哟。
