好吃又不胖的茄汁鸡胸肉香菇丸子
提示:10~30分钟
配料清单
- 姜:2片
- 水:适量
- 淀粉:50克
- 香菇:6朵
- 小白菜:4棵
- 西红柿:1个
- 鸡胸肉:1块
- 白胡椒粉:2克
- 生抽，白醋:适量
做法/步骤
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鸡胸肉一块，香菇，西红柿，白菜洗好备用。
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鸡胸肉剁碎加料酒，白胡椒，淀粉，适量盐搅匀备用，纯手工剁得我怀疑人生
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香菇剁碎，加入鸡胸肉中一起搅匀。
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番茄切块，锅中少油倒下去翻炒出茄汁，放适量盐加水烧开。
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等水开的同时团丸子，随便怎么团反正是个丸子就行。
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水开倒丸子，煮几分钟，鸡胸肉熟的挺快的，不放心它熟没熟，我多煮了一会儿。
7/8
最后加几片青菜，撒点白胡椒汤更好喝，喜欢酸一点的再加点白醋。
8/8
出锅，上桌，得嘞。汤酸酸的没加耗油鸡精但是特别鲜美，不信你来试试
